veiling eerste vaatje haring – Scheveningen [12 juni 2018]
voorbereiding van de veiling maatjesharing
Weken aan voorbereiding voor de vissers en keurmeesters. Wanneer is de haring voldoende vet? En is dit op tijd voor de veiling van het eerste vaatje? Dit jaar was het spannend, vertelde Agnes Leewis van het Nederlands Visbureau. Er zaten nog heel veel magere heinen tussen de vette haringen. Maar uiteindelijk was de kwaliteit meer dan prima en kan iedereen genieten van de zeer goede maatjesharing.